烤馍 烤箱版

烤馍 烤箱版

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作者：

石小厨的大助手

老妈教的 来到英国后自己用烤箱做过几回 有人说吃起来像面包 有人说吃起来像烤馒头 总之就是外酥里嫩味道好 做起来很简单 用烤箱就能搞定

用料

鸡蛋

1-2个

牛奶

适量

鸡蛋

1-2个

酵母

5g

蜂蜜

少许

盐

少许

燕麦

少许

油

少许

烤馍 烤箱版的做法步骤

步骤 1

面粉适量 （可以用普通面粉，也可用普通面粉+全麦面粉按1:1的比例来，烤出来的口感特别好），1-2个鸡蛋，少许蜂蜜（口感好），少量盐，适量酵母（如果用自发粉就不用酵母啦），还可以加一些燕麦（营养健康）。将上述原材料全部加入盆中，用温牛奶和面。面团和得不要太硬。

步骤 2

和好面后，放置温暖的地方，等面团长大到原来的1倍左右后，揉均匀至不粘手，分成一小团一小团的

步骤 3

烤盘刷薄薄一层油（防粘）把揉好的面团稍压扁放在烤盘上 再在面团上刷薄薄一层油。烤箱预热后，180度烤15-20分钟。

步骤 4

烤好后 外酥里嫩 一定要趁热吃哟

烤馍 烤箱版的小贴士

做法很简单 味道真的不错哟

菜谱创建时间：2014-11-08 15:07:32